Suomalainen
Hernekeittoa, lihapullia ja kaikkea sitä mitä kotona ja mummolassa syötiin. Kotiruokaa pohjolan tyyliin.
Tätä ruokaa tehdään syystä.
Suomalainen ruoka ei ole koskaan ollut oikeastaan sitä mistä somessa hypetetään. Se ei välttämättä näytä ravintola-annokselta tai kerää tuhansittain tykkäyksiä Instagramissa. Mutta se on ruokaa joka pitää työläisen elossa. Kunnon hernekeittoa torstaina, karjalanpiirakoita kahvipöydässä, lihapullia jotka maistuvat hieman erilaiselta riippuen siitä kenen keittiössä ollaan.
Irlantiin muutto teki näistä resepteistä minulle tärkeämpiä kuin osasin odottaa. Ne tuovat Suomen kotiini.
