Irlantilainen
Pataruokaa, perunaa ja sitä kuuluisaa spice bagiä — irlantilainen keittiö ei petä koskaan.
Yllättävän hyvää, kun antaa mahdollisuuden
Ennen kuin muutin Irlantiin, en olisi välttämättä osannut sanoa irlantilaisesta ruoasta yhtään mitään. Nyt teen sitä viikoittain. Täkäläinen ruokakulttuuri on rakentunut sään ja perunan ympärille. Ei niin hirveän kaukana suomalaisista klassikoista.
Kerään tänne reseptejä, joita olen oppinut Corkissa asuessani. Joitain klassikoita, joitain omia tulkintoja.
