Salsa

🇬🇧 Resepti englanniksi täällä. Recipe available in English here.

Salsa

Tulinen

Säästöresepti

Vegaaninen

Sopii pakastettavaksi

Yhteensä: 40min | Valmistelut: 10min | Valmistusaika: 30min

Annokset: 6

Tulosta Jaa Kopioi

Tämä salsa on maukas sekoitus tomaattia, sipulia, valkospulia sekä jalapenoja. Loistavaa dippinä tai lempiruokasi lisukkeena.

Muuta annosten määrää

0.5x1.0x1.5x2.0x3.0x

Ainesosat

• 6.0 keskikokoista tomaattia, hienonnettuna
• 1.0 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
• 2.0 kynttävalkosipulia, murskattuna
• 2.0 jalapenoa, hienonnettuna ilman siemeniä
• 1.0 rkletikkaa
• 1.0 limen mehu
• 0.75 tlsuolaa
• 1.5 rklsokeria
• 0.5 tljuustokuminaa
• 0.5 tlsavupaprikaa
• 0.5 tlmustapippuria
• 0.25 tlcayannepippuria
• 1.0 rkloliiviöljyä

Valmistus

Voit merkitä vaiheen valmiiksi klikkaamalla.

1. 1Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja jalapenot. Kuullota noin 5 minuuttia, kunnes pehmeitä.
2. 2Lisää pienennetyt tomaatit kasariin. Sekoita joukkoon etikka, limemehu, suola, sokeri, juustokumina, cayannepippuri, savupaprika ja mustapippuri. Kiehauta seos ja anna kypsyä noin 15-20 minuuttia, välillä sekoittaen.
3. 3Mikäli salsa on liian paksua, lisää hieman vettä. Jos se taasen on liian juoksevaa, keitä muutama minuutti lisää. Huomaathan, että salsa hieman paksuuntuu, kun se jäähtyy.
4. 4Maista ja mausta tarvittaessa (suola, etikka, limemehu).
5. 5Anna salsan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä sen jälkeen ilmatiiviiseen rasiaan. Salsa säilyy jääkaapissa jopa viikon.

Ravintoarvo (per annos)

Energia

67 kcal

Rasva

2 g

Tyydyt. rasva

0.38 g

Hiilihydraatit

10 g

Sokeri

7 g

Proteiini

1 g

Kuitu

2 g

Suola

0.3 g

Ravintoarvot ovat suuntaa antavia.

Piditkö tästä reseptistä?

Jätä kommentti tai jaa luomuksesi Instagramissa ja käytä hashtagia #FinnishInIrelandRecipes